11.04.19 belmedia Redaktion Essen & Trinken News

Der WWF hat die wichtigsten Schweizer Gross- und Detailhändler einem neuerlichen Umweltrating unterzogen. Coop hat sich gegenüber der letzten Bewertung 2015 in praktisch allen Themenfeldern weiter gesteigert. Die Nachhaltigkeitsleistungen von Coop werden als „richtungsweisend“ und in verschiedenen Bereichen als „visionär“ bezeichnet. Diese Auszeichnung bestärkt Coop darin, ihr Engagement für Mensch, Tier und Natur konsequent weiterzuführen.

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11.04.19 belmedia Redaktion Gastronomie News

Am Mittwoch, 10. April 2019, zog sich eine Köchin in einem Restaurant an der Hauptstrasse in Rothenthurm schwere Verbrennungen zu. Sie war um 20.45 Uhr am Kochen, als sich Öl in einer Pfanne entzündete und auf den Boden ausgeschüttet wurde.

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10.04.19 belmedia Redaktion Essen & Trinken News Rezepte

Bis zu 22 Mio. User und 4,1 Mio. registrierte Mitglieder nutzen jeden Monat Chefkoch und lassen sich tagtäglich von Europas grösster Kochcommunity inspirieren und unterstützen. Dabei ist der Gebrauch in der Küche trotz starker mobiler Nutzung zu einem hohen Anteil immer noch analog: rund 29 Mio. Rezepte werden jährlich ausgedruckt. Das soll sich ändern.

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10.04.19 belmedia Redaktion Essen & Trinken News Produkte

Im Produkt können sich kleine Metallstücke befinden. Ein Gesundheitsrisiko kann nicht ausgeschlossen werden. Kundinnen und Kunden werden gebeten, dieses Produkt nicht mehr zu konsumieren.

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09.04.19 belmedia Redaktion Allgemein Ernährung News

Das Kükentöten geht weiter - jährlich sterben 3 Millionen in der Schweiz und über 3 Milliarden weltweit! Das Gros der Branche wartet auf die Geschlechtsbestimmung am Ei. Obwohl diese technische Lösung die Hochleistungszucht und Massenproduktion unterstützt, ist sie aus tierschützerischer Sicht inakzeptabel. Innovative Projekte mit Zweinutzungshühnern und Bruderhähnen bieten bereits heute Alternativen zum Bibelitöten.

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06.04.19 belmedia Redaktion Gastronomie News

Die Kantonspolizei Zürich hat am Freitagnachmittag (5.5.2019) mit Unterstützung der Kommunalpolizeien Bülach, Kloten, Opfikon, Dietlikon und Wallisellen, in Gastgewerbebetrieben Kontrollen durchgeführt. Eine Person ist festgenommen worden.

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04.04.19 belmedia Redaktion Essen & Trinken News Produkte

Das Ende der Eistee-Partnerschaft mit Coca-Cola macht Nestlé zu schaffen. Der Konzern hat im ersten Jahr nach der Auflösung des Joint Venture mit dem Getränkegiganten Marktanteile verloren, während Coca-Cola zulegte. Das zeigen Zahlen des Marktforschungsunternehmen Euromonitor, die der „Handelszeitung“ vorliegen.

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