belmedia Redaktion
belmedia Redaktion Essen & Trinken News Produkte
Im französischen Rohmilchweichkäse Reblochon de Savoie AOP der Marke „Pochat & Fils“ wurden Salmonellen nachgewiesen. Da eine Gesundheitsgefährdung nicht ausgeschlossen werden kann, empfiehlt das Bundesamt für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen, dieses Produkt nicht zu konsumieren.
Weiterlesenbelmedia Redaktion Ernährung Gastronomie News
Zwei Schweizer Traditionsfirmen nehmen eine Vorreiterrolle in der Digitalisierung ein: Landi Sursee und die Franke Kaffeemaschinen AG haben sich entschieden mit innovativen Konzepten neue Wege zu gehen. Dazu wurden die Kaffeemaschinen der vier Tankstellenshops der Landi Sursee in einen Pilotversuch mit der neuen Franke Cloud-Lösung verbunden. Damit können die Kaffeemaschinen aus der Ferne gewartet und so die Zuverlässigkeit des Betriebs deutlich gesteigert werden.
Weiterlesenbelmedia Redaktion Ernährung Essen & Trinken News
In einer kürzlich im Nutrients Journal veröffentlichten Humanstudie an Probanden untersuchten Forscher des USDA (United States Department of Agriculture, Landwirtschaftsministerium der Vereinigten Staaten) am Beltsville ARS Human Nutrition Research Center den verfügbaren Energiegehalt von Cashewnüssen[1]. Für die Teilnahme an dieser 9-wöchigen Studie wurden 18 gesunde Freiwillige gewonnen.
Weiterlesenbelmedia Redaktion Gastronomie News
Ein Brand zerstörte gestern Abend ein Restaurant in Villmergen. Personen wurden nicht verletzt. Die Brandursache ist noch unklar. Vom Brand betroffen war das Restaurant „Mi Casa Loca“ an der Durisolstrasse in Villmergen. Passanten bemerkten den Brand am Montag, 25. Februar 2019, kurz nach 22.30 Uhr. Die alarmierte Feuerwehr fand das Gebäude in Vollbrand vor.
WeiterlesenDer Fleischkonsum sinkt und sinkt. 2018 verkaufte der Detailhandel zwei Prozent weniger Fleisch. Die Tierrechtsorganisation Tier im Fokus (TIF) macht dafür eine wachsende Bewegung für die Rechte der Tiere verantwortlich.
Weiterlesenbelmedia Redaktion Essen & Trinken News Produkte
Lidl Schweiz wird den Kochboxenservice Menu Box per 08. März 2019 einstellen. Über eine Plattform des Startups Kochzauber, welches 2015 von der in Deutschland ansässigen Lidl Digital übernommen wurde, hat Lidl Schweiz seit September 2017 Kochboxen vertrieben.
Weiterlesenbelmedia Redaktion Essen & Trinken News
Ein Portugiese mit Wohnsitz in Deutschland hat während drei Jahren fast 40 Tonnen Lebensmittel in die Schweiz eingeführt – ohne diese zu verzollen. Geschmuggelt hat der Mann vor allem portugiesische Fleisch- und Wurstspezialitäten. Dadurch entgingen dem Staat Abgaben in der Höhe von über 400'000 Franken. Die Eidgenössische Zollverwaltung (EZV) hat gegen 12 Personen eine Strafuntersuchung durchgeführt.
WeiterlesenPublireportagen
belmedia Redaktion Ernährung Essen & Trinken News
Im Bircher Müsli können sich Teile von Apfelstielen befinden. Kundinnen und Kunden werden gebeten, das Produkt ihren Kindern nicht mehr zum Verzehr zu geben.
Weiterlesenbelmedia Redaktion News Weine & Spirituosen
Seit Juli 2015 ist der Verkauf von Bier und Spirituosen zum Mitnehmen im Kanton Waadt nachts verboten. Eine Studie von Sucht Schweiz und dem Universitätsspital Lausanne im Auftrag des Kantons Waadt zeigt nun die positiven Auswirkungen auf das Rauschtrinken gerade von Jugendlichen und jungen Erwachsenen. Sucht Schweiz ruft weitere Kantone dazu auf, dem Beispiel zu folgen.
Weiterlesenbelmedia Redaktion News Produkte Weine & Spirituosen
Seit 185 Jahren steht die Brauerei Eichhof für Schweizer Braukultur. Passend dazu lanciert die Brauerei nun ihr bislang „schweizerischstes“ Bier. Erfrischend ursprünglich mit Schweizer Hopfen. Für das neue Eichhof URFRISCH kommt nicht nur das Wasser aus dem heimischen Pilatusgebiet, auch der Hopfen stammt aus Schweizer Anbau. Dieser Umstand macht es einzigartig auf dem Biermarkt.
WeiterlesenEmpfehlungen
