31.05.26 von belmedia Redaktion Allgemein Alltag DIY elterntipps.ch Essen & Trinken Familie Familienleben Getränke gourmetnews.ch gourmettipp.ch hometipp.ch Inspiration Lifestyle Magazine nachrichtenticker.ch News Obst Rezepte Themen Tipps Trends xund24.ch Ⳇ Verbreitung

Selbst gemachte Sommergetränke sind das Beste, was man im Juni in die Küche stellen kann. Sie schmecken frischer als alles aus dem Laden, man weiss genau, was drin ist – und die meisten Rezepte sind in unter zehn Minuten fertig. Limonade, Eistee, Sirup und Infused Water: Dieser Ratgeber zeigt, wie man den ganzen Sommer über immer etwas Erfrischendes im Kühlschrank hat.

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30.05.26 von belmedia Redaktion Publireportagen

Wenn sich das Leben verlangsamt, gewinnen andere Werte an Bedeutung: Ruhe, Sicherheit, Übersichtlichkeit – aber auch das Gefühl, noch immer mitten im Leben zu stehen. Für Menschen, die im fortgeschrittenen Alter ein Zuhause mit hoher Wohnqualität suchen, bietet das gerade entstehene „Leben im Paradies“ genau diesen Rahmen. Hier wohnen Sie nicht einfach – hier gestalten Sie aktiv, was Ihnen wichtig ist. Zwischen Wald, Wiesen und Weitblick entsteht Raum für neue Routinen und den bewussten Genuss des Alltags. Die Generationenhäuser der Veltus AG vereinen moderne Architektur mit einem Umfeld, das Geborgenheit schafft. Barrierefreie Zugänge, intelligente Raumlösungen und wohnliche Materialien schaffen ein Zuhause, das sich dem Leben anpasst – und nicht umgekehrt. Unterstützt durch optionale Spitex-Leistungen, ein gemütliches Café im Haus und ein Beautystudio für Wohlbefinden und Begegnung, bietet Leben im Paradies weit mehr als Mietwohnungen. Es ist ein Ort für den nächsten Lebensabschnitt – offen, selbstbestimmt und mit allem, was Sie brauchen.

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30.05.26 von belmedia Redaktion Allgemein Alltag DIY elterntipps.ch Essen & Trinken Familie Familienleben Frühling gourmetnews.ch gourmettipp.ch hometipp.ch Inspiration Jahreszeiten Kulinarik Lifestyle nachrichtenticker.ch News Obst Rezepte Sommer Themen Tipps Trends Zubehör

Selbst gemachtes Glacé ist das beste Glacé – das klingt nach einem Klischee, stimmt aber wirklich. Wer weiss, was drin ist, kann auf künstliche Aromen, Farbstoffe und übermässigen Zucker verzichten. Und das Schönste: Für die meisten Rezepte braucht es keine Glacémaschine, nur wenige Zutaten und ein Tiefkühlfach. Ein Nachmittag in der Küche – und der Sommer kann kommen. Gut 5,4 Liter Glacé schlecken die Schweizer pro Jahr – und damit gehören wir zu den fleissigsten Glacé-Essern Europas. Was im Laden oft überraschend viel Zucker, Palmöl und E-Nummern enthält, lässt sich zuhause mit frischen, ehrlichen Zutaten weit besser hinbekommen. Und der Stolz, wenn die eigenen Kinder das erste selbst gemachte Stängelglacé aus der Form ziehen – unbezahlbar.

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30.05.26 von belmedia Redaktion Publireportagen

Wenn berufliche Wege über Wochen oder Monate in die Ostschweiz führen, braucht es mehr als eine Übernachtungslösung. Gesucht ist ein Ort, der den Alltag erleichtert: mit Raum zum Arbeiten, Rückzugsmöglichkeiten am Abend und der Freiheit, den eigenen Rhythmus zu leben. Genau darauf ist das wohnMOTEL in Hinterforst zugeschnitten. Hier wohnen Sie unabhängig – und trotzdem mit allem Komfort, den es für produktive Tage und entspannte Stunden braucht. Als Teil der Veltus AG bietet das wohnMOTEL modern ausgestattete Apartments für alle, die zeitlich befristet in der Region tätig sind: Monteure, Fachkräfte, beratende Dienstleister oder auch reisende Familien. Die zentrale Lage im St. Galler Rheintal macht den Standort attraktiv für verschiedene Branchen – und dank klarer Ausstattung, fairer Preise und unkomplizierter Buchung beginnt der Aufenthalt so entspannt, wie er enden soll.

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30.05.26 von belmedia Redaktion Publireportagen

Temporäres Wohnen stellt besondere Ansprüche – vor allem, wenn der Aufenthalt nicht nur kurz ist. Wer beispielsweise für ein Projekt Wochen fern der Heimat verbringt oder zwischen Wohnorten unterwegs ist, braucht mehr als ein Zimmer für die Nacht. Gesucht ist ein Ort, der Alltag ermöglicht: mit Privatsphäre, mit eigener Küche, mit Raum zum Durchatmen. Eine Adresse, die nicht wie eine Zwischenlösung wirkt, sondern wie ein Rückzugsort mit Funktion – auch für Sie nach Feierabend. Die Veltus AG bietet genau solche Orte. In fünf eigenständigen Sparten schafft sie Räume für temporäres Wohnen und Geniessen in der Ostschweiz – durchdacht eingerichtet, verkehrsgünstig gelegen und flexibel buchbar. Das WAZ in Flums ist eines dieser Angebote: Möblierte 1-Zimmer-Apartments mit Küche, Wäscheturm und Tiefgaragenplatz – ideal für alle, die beruflich unterwegs sind und dennoch komfortabel wohnen möchten. Ganz gleich, ob Sie als Monteur, Fachkraft, Dienstleister oder Projektleiter reisen: Im WAZ finden Sie ein Zuhause auf Zeit, das diesen Namen verdient.

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29.05.26 von belmedia Redaktion Publireportagen

Wer vorübergehend in der Ostschweiz zu tun hat, möchte auf Komfort nicht verzichten. Ob beruflich unterwegs, zwischen zwei Wohnorten oder auf längerer Durchreise – eine Unterkunft, die Flexibilität, Privatsphäre und Verlässlichkeit vereint, ist Gold wert. Besonders dann, wenn sie gut erreichbar ist, rund um die Uhr zugänglich bleibt und ein Gefühl von zuhause vermittelt. Genau das bietet die Veltus AG mit ihren modernen Wohnkonzepten für temporäres Wohnen. In fünf eigenständigen Sparten schafft sie Räume zum Ankommen: voll ausgestattete Apartments, zentral gelegen und mit durchdachtem Service. Wohntel in Sevelen ist eines dieser Angebote – geeignet für alle, die eine Wohnlösung mit Freiraum und Funktion suchen.

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29.05.26 von belmedia Redaktion Allgemein Business Business business24.ch businessaktuell.ch Dienstleistungen elterntipps.ch Essen & Trinken Europa Events events24.ch Experten Familie Familienleben Festivals Gastronomie gourmetnews.ch Gourmetreisen gourmettipp.ch Handel Inspiration Kochen und Backen Kulinarik Lifestyle Magazine Messen Nachhaltigkeit nachrichtenticker.ch News Orte Produkte Projekte Regionen Reisen & Ausflüge reiseziele.ch Restaurants Schweiz Schweiz Städte Strategie Themen Tipps tourismus.ch Trends Wirtschaft Zürich Ⳇ Verbreitung

Valencia festigt seine Position als Welthauptstadt der Paella weiter mit neuen internationalen Aktionen im Zusammenhang mit dem World Paella Day 2026. Am kommenden 7. Juni wird die Stadt Zürich das Schweizer Halbfinale des World Paella Day Cup 2026 ausrichten, einen gastronomischen Wettbewerb, bei dem die Person ausgewählt wird, die die Schweiz im grossen internationalen Finale vertreten wird, das am 20. September in Valencia stattfindet. Das Halbfinale findet im Rahmen des EspañOlé Street Food Festivals statt, einer der wichtigsten Veranstaltungen zur spanischen Kultur in der Schweiz, die am 6. und 7. Juni auf dem Zeughausareal in Zürich stattfindet. Während des Festivals kann das Publikum die gastronomische Welt Spaniens durch Verkostungen, Showkochen und Aktivitäten rund um die mediterrane Reis-Tradition kennenlernen.

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28.05.26 von belmedia Redaktion Allgemein Alltag Ernährung Essen & Trinken Freizeit Gastronomie gourmetnews.ch Gourmetreisen gourmettipp.ch Inspiration Kochen und Backen Kulinarik Lifestyle Magazine nachrichtenticker.ch News Obst Reisen Reisen & Ausflüge reiseziele.ch Städtereisen Themen Tipps Trends Übersee Ⳇ Verbreitung

Sushi am Tresen, dampfende Ramen, Kaiseki in perfekter Abfolge – so kennt man Japan. Nebst den Klassikern hat das Land jedoch eine Vielzahl kulinarischer Überraschungen mit lokalem Flair zu bieten: handgefertigte Desserts, kleine Teehäuser, regionale Spezialitäten und Rituale, die den Alltag prägen. Gerade im Frühsommer, wenn frisches Grün, Regenzeit und warme Tage Einzug halten, entfaltet sich Japans regionale Genusskultur besonders eindrücklich. Kleine Süssigkeiten, feine Teerituale und überraschende Landschaften laden dazu ein, bekannte Pfade zu verlassen und neue Geschmackswelten zu entdecken.

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28.05.26 von belmedia Redaktion Allgemein Alltag Draussen elterntipps.ch Ernährung Essen & Trinken Familie Familienleben Freizeit Frühling Garten gartenaktuell.ch Gemüse Gesundheit gourmetnews.ch gourmettipp.ch Haus, Garten & Einrichtung Herbst hometipp.ch Inspiration Jahreszeiten Kochen und Backen Kulinarik Lifestyle Magazine nachrichtenticker.ch News Orte Sommer Themen Tipps Trends Vital xund24.ch Ⳇ Verbreitung

Vegetarisch grillieren ist längst kein Notprogramm mehr für alle, die kein Fleisch essen. Es ist eine eigene Kunst, die inzwischen selbst hartgesottene Fleischesser regelmässig vom Rost begeistert. Die Wahrheit ist: Gemüse, Käse und die richtigen Zutaten können auf dem Grill Aromen entfalten, die sie als gekochte oder gebratene Variante nie erreichen würden. Man muss nur wissen wie. Röstaromen entstehen nicht nur bei Fleisch. Die sogenannte Maillard-Reaktion – jener chemische Prozess, der braune Krusten und komplexe Aromen erzeugt – funktioniert bei jedem kohlenhydrat- und eiweissreichen Lebensmittel. Eine gut gegrillte Aubergine, ein karamellisierter Maiskolben, ein goldbraun gebräunter Halloumi: All das ist nicht Ersatz für Fleisch. Es ist etwas Eigenes – und oft besser.

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28.05.26 von belmedia Redaktion Allgemein Alltag DIY elterntipps.ch Ernährung Essen & Trinken Freizeit Frühling Garten gartenaktuell.ch Gemüse gourmetnews.ch gourmettipp.ch Haus, Garten & Einrichtung Herbst Inspiration Jahreszeiten Kochen und Backen Kulinarik Lifestyle Magazine nachrichtenticker.ch News Sommer Terrasse & Balkon Themen Tipps Trends xund24.ch Ⳇ Verbreitung

Grillieren ist in der Schweiz mehr als Kochen – es ist ein Sommerkult. Doch zwischen perfektem Steak und trockenem Grillgut liegt oft nur eine falsche Entscheidung: zu früh aufgelegt, zu wenig Hitze, falscher Grillbereich. Wer die drei Grundprinzipien kennt – die richtige Methode, die richtige Hitze und das richtige Timing – erzielt mit jedem Gerät bessere Ergebnisse. Laut einer Umfrage des Schweizer Bundesamts für Statistik grillieren über 80 Prozent der Schweizer Haushalte im Sommer regelmässig – der Grill gehört hierzulande zur Sommerküche wie das Fondue zum Winter. Und trotzdem schleichen sich bei vielen dieselben Fehler ein, Sommer für Sommer. Dieser Ratgeber schafft Klarheit – von der Wahl des Grills bis zum richtigen Moment des Wendens.

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27.05.26 von belmedia Redaktion Allgemein business24.ch businessaktuell.ch Draussen Essen & Trinken Events Events events24.ch Freizeit Gastronomie Genf Getränke gourmetnews.ch Gourmetreisen gourmettipp.ch Inspiration Kulinarik Lifestyle Magazine nachrichtenticker.ch Natur & Naturereignisse News Orte Pflanzen Regionen Reisen Reisen & Ausflüge reiseziele.ch Schauplätze Schweiz Schweiz Städtereisen Themen Tipps tourismus.ch Trends Trips Wein Ⳇ Verbreitung

Ein Wochenende zwischen Rebbergen, Weinkellern und regionalen Spezialitäten: Am Samstag, 30. Mai 2026, laden die „Caves Ouvertes Genève“ zur Entdeckung der Genfer Weinregion ein. Über 70 Weingüter und Kellereien im gesamten Kanton öffnen von 10 bis 17 Uhr ihre Türen und präsentieren den neuen Jahrgang 2025 sowie ausgewählte, im Barrique gereifte Weine des Jahrgangs 2024. Die Veranstaltung gehört zu den beliebtesten Weinanlässen der Westschweiz und bietet sich auch für Gäste aus der Deutschschweiz als genussvoller Tagesausflug oder verlängertes Wochenende am Genfersee an. Zwischen Seeufer, historischen Dörfern und Weinbergen erhalten Besucherinnen und Besucher direkte Einblicke in die Vielfalt der grössten Weinregion der Romandie.

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26.05.26 von belmedia Redaktion Allgemein Alltag Ausstellungen Basel-Stadt Ernährung Essen & Trinken Events events24.ch Gastronomie gourmetnews.ch gourmettipp.ch Hochzeit hotelaktuell.ch Hotels Kochen und Backen Kulinarik Kultur Lifestyle Magazine nachrichtenticker.ch News Orte Restaurants Schauplätze Schweiz Themen Ⳇ Verbreitung

Die neue Sonderausstellung des Museums Kleines Klingental lädt zu einer Reise durch Basels Esskultur ein. Sie beginnt mit dem Kochbuch „Basler Kochschule“ von 1877 und führt weiter durch die kulinarische Vielfalt der Stadt – serviert in thematischen Häppchen aus Vergangenheit und Gegenwart. Erzählt wird die Geschichte typischer Basler Spezialitäten, der Wandel von Einkaufsmöglichkeiten, aber auch die einschneidende Lebensmittelrationierung in Kriegszeiten. Neben bürgerlichen Ess- und Tischsitten sowie überlieferten Rezepten aus dem alten Basel beleuchtet die Ausstellung auch Basler Erfindungen der Lebensmittelindustrie und Facetten der heutigen Food- und Gastroszene. Die Ausstellung läuft bis 21. März 2027.

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24.05.26 von belmedia Redaktion Allgemein Alltag Draussen elterntipps.ch Ernährung Essen & Trinken Familie Familienleben Frühling Garten gartenaktuell.ch Gartengestaltung Gemüse Gesundheit gourmetnews.ch gourmettipp.ch Haus, Garten & Einrichtung Inspiration Jahreszeiten Lifestyle Magazine nachrichtenticker.ch Natur Natur & Naturereignisse Natur & Umwelt News Obst Orte Pflanzen Terrasse & Balkon Themen Tipps Trends Vital xund24.ch Ⳇ Verbreitung

„Ausgeizen" gehört zu den wichtigsten Handgriffen im Tomatengarten – und zu den am häufigsten falsch verstandenen. Wer den falschen Trieb entfernt, büsst direkt einen Teil seiner Ernte ein. Wer gar nicht ausgeizt, riskiert eine überwucherte, schlecht belüftete Pflanze, anfällig für Krankheiten und arm an Ertrag. Dieser Ratgeber e...

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