Ricola: Traditionsreiches Unternehmen stellt die Weichen für die Zukunft

15.01.2019 |  Von  |  Essen & Trinken, News, Produkte  | 
Ricola: Traditionsreiches Unternehmen stellt die Weichen für die Zukunft
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Ricola, das traditionsreiche Unternehmen aus Laufen, hat sich in den vergangenen Jahren sehr erfolgreich entwickelt und wusste mit seinen Spezialitäten aus Schweizer Bergkräutern weltweit zu überzeugen.

Mit dem Wachstum, der verstärkten Internationalisierung und der fortschreitenden Digitalisierung ist die Komplexität der Führung der Ricola Gruppe gestiegen. Um diesen Herausforderungen zu begegnen, haben die Eigentümerfamilie und der Verwaltungsrat Massnahmen in die Wege geleitet, um die positive Entwicklung von Ricola auch in Zukunft voranzutreiben.

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Warnung vor Glassplittern in Marroni Joghurt, verkauft bei Denner

14.01.2019 |  Von  |  Essen & Trinken, News  | 
Warnung vor Glassplittern in Marroni Joghurt, verkauft bei Denner
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Das Bundesamt für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen BLV warnt vor dem Konsum von Marroni Joghurt, die Glassplitter enthalten können.

Eine Gesundheitsgefährdung kann nicht ausgeschlossen werden. Denner hat das betroffene Produkt umgehend aus dem Verkauf genommen und einen Rückruf veranlasst.

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Enjoy Green – das neue Bio Snack to go Sortiment bei Pack4Food24

07.01.2019 |  Von  |  Essen & Trinken  | 
Enjoy Green – das neue Bio Snack to go Sortiment bei Pack4Food24
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Moderne To Go Verpackungen für verschiedene Snacks und Imbissprodukte im einheitlichen Design und aus nachhaltigen Materialien

Nicht zuletzt durch den Foodtruck Boom und die Einflüsse aus dem Mutterland von Fastfood und Streetfood sind moderne To Go Verpackungen auch hierzulande immer beliebter geworden.

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Bio Einwegverpackungen für Gastronomie, Imbiss und Einzelhandel

20.12.2018 |  Von  |  Essen & Trinken, News  | 
Bio Einwegverpackungen für Gastronomie, Imbiss und Einzelhandel
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Im Sortiment der Verpackungsspezialisten Pro DP Verpackungen und Pack4Food24.de finden Restaurants, Imbissbetriebe, Food Trucks, Lieferdienste, usw. ein umfangreiches Sortiment an umweltfreundlichen und nachhaltigen Serviceverpackungen.

Die EU macht ernst und bereitet erste Verbote für diverse Einwegprodukte aus Kunststoff vor.

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Radioaktivität in Lebensmitteln – Grenzwerte still und leise abgeschafft

18.12.2018 |  Von  |  Essen & Trinken, News  | 
Radioaktivität in Lebensmitteln – Grenzwerte still und leise abgeschafft
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Der Bund hat die zulässige Strahlenbelastung der Bevölkerung nach einem Atomunfall massiv erhöht. Zugleich verschwanden still und leise die Grenzwerte für Radioaktivität in Esswaren.

Die Folge: Bei einem Atomunfall dürften das Know-how und die nötige Labor-Infrastruktur zur Messung der radioaktiv verseuchten Lebensmittel fehlen. Deshalb fordern die Ärztinnen und Ärzte für Umweltschutz (AefU) die Wiedereinführung der Grenzwerte und den Erhalt der Atomlabors.

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Radisson Blu Reussen: Feierliche Eröffnung des Vier-Sterne-Superior-Hotels

Radisson Blu Reussen: Feierliche Eröffnung des Vier-Sterne-Superior-Hotels
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Das Radisson Blu Reussen öffnet am 20. Dezember 2018 seine Hoteltüren offiziell für Gäste! Bereits an der „Opening Ceremony“ am 11. Dezember 2018 feierten zahlreiche geladene Gäste – darunter Samih Sawiris, Investor und Initiant des Feriendorfs Andermatt Reuss sowie Verwaltungsratspräsident der Andermatt Swiss Alps AG, und Mitinvestor Johan Beerlandt – die Eröffnung des Vier-Sterne-Superior-Hotels.

Das Radisson Blu Reussen wird seine Gäste in 179 grosszügigen Zimmern und 65 Apartments empfangen.

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Der Melitta „Kaffee des Jahres 2019“ besticht mit sanfter Feigen-Note

11.12.2018 |  Von  |  Essen & Trinken, News, Produkte  | 
Der Melitta „Kaffee des Jahres 2019“ besticht mit sanfter Feigen-Note
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Mit dem „Kaffee des Jahres 2019“ präsentiert Melitta in diesem Jahr die Filterkaffee-Jahresedition mit geschmacksprägenden Bohnen aus Ostafrika. Durch die punktgenaue Röstung bekommt der Kaffee seine ganz eigene, besondere Geschmacksnote und feiert so die kleinen und grossen Augenblicke im Leben.

Die fein selektierten 100 Prozent Arabica-Bohnen bestechen mit einer leicht süsslichen Note, die an reife Feigen erinnert und dem Kaffee einen besonders vollmundig-sanften Geschmack verleiht. Die neue Jahresedition trägt das Rainforest Alliance Certified[TM]-Siegel* und ist ab Januar 2019 im Lebensmitteleinzelhandel erhältlich.

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Achtung, nicht konsumieren! Migros ruft M-Classic Pouletbrust-Streifen Paprika zurück

11.12.2018 |  Von  |  Essen & Trinken, News  | 
Achtung, nicht konsumieren! Migros ruft M-Classic Pouletbrust-Streifen Paprika zurück
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Da das Produkt M-Classic- Pouletbrust-Streifen Paprika teilweise zu wenig gekocht ausgeliefert wurde, werden Kundinnen und Kunden gebeten, dieses Produkt nicht mehr zu konsumieren.

Vom Rückruf betroffen ist folgender Artikel:

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Vorsicht beim Flambieren: Alkoholflamme schwer zu erkennen – Sicherheitstipps

04.12.2018 |  Von  |  Essen & Trinken, News  | 
Vorsicht beim Flambieren: Alkoholflamme schwer zu erkennen – Sicherheitstipps
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Beim Flambieren von Speisen oder Getränken gibt es einiges zu beachten. Das gilt besonders, wenn der Alkohol unmittelbar am Tisch entzündet wird.

Servietten sowie brennbare Dekoration und Textilien sollten entfernt werden, auch ein Sicherheitsabstand zu Menschen ist einzuhalten. Zum Entzünden eignet sich am besten ein langes Streichholz oder ein Kaminfeuerzeug.

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Fairtrade: Bessere Einkommen für Kakaobauern dank höherem Mindestpreis

03.12.2018 |  Von  |  Essen & Trinken, News  | 
Fairtrade: Bessere Einkommen für Kakaobauern dank höherem Mindestpreis
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Fairtrade International wird den Fairtrade-Mindestpreis für konventionellen Kakao von 2.000 auf 2.400 US-Dollar pro Tonne (FOB) erhöhen, eine Steigerung um 20 Prozent.

Für Bio-Kakao wird der Fairtrade-Preis 300 US-Dollar über dem Weltmarktpreis oder dem Fairtrade-Mindestpreis liegen, je nachdem, welcher zur Zeit des Verkaufs höher ist. „Für die Kleinbauern ist die Preiserhöhung ein Schritt zu besseren Einkommen“, sagte Dieter Overath, Vorstandsvorsitzender von TransFair e.V. „Wir sind zuversichtlich, dass unsere Kakao-Partner die Entscheidung von Fairtrade International mittragen und unsere Arbeit auch zukünftig unterstützen und ausbauen.“

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