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Portugiese schmuggelt 40 Tonnen Lebensmittel in die Schweiz

belmedia Redaktion Essen & Trinken News

Ein Portugiese mit Wohnsitz in Deutschland hat während drei Jahren fast 40 Tonnen Lebensmittel in die Schweiz eingeführt – ohne diese zu verzollen. Geschmuggelt hat der Mann vor allem portugiesische Fleisch- und Wurstspezialitäten. Dadurch entgingen dem Staat Abgaben in der Höhe von über 400'000 Franken. Die Eidgenössische Zollverwaltung (EZV) hat gegen 12 Personen eine Strafuntersuchung durchgeführt.

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Eichhof URFRISCH: In diesem Bier steckt ganz viel Schweiz

belmedia Redaktion News Produkte Weine & Spirituosen

Seit 185 Jahren steht die Brauerei Eichhof für Schweizer Braukultur. Passend dazu lanciert die Brauerei nun ihr bislang „schweizerischstes“ Bier. Erfrischend ursprünglich mit Schweizer Hopfen. Für das neue Eichhof URFRISCH kommt nicht nur das Wasser aus dem heimischen Pilatusgebiet, auch der Hopfen stammt aus Schweizer Anbau. Dieser Umstand macht es einzigartig auf dem Biermarkt.

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Kanton Luzern: 45% der getesteten Betriebe verkauften Alkohol an Jugendliche

belmedia Redaktion Gastronomie News Weine & Spirituosen

Im vergangenen Jahr 2018 wurden im Kanton Luzern erneut Alkoholtestkäufe durchgeführt. Von den 62 getesteten Betrieben haben bei der ersten Kontrolle deren 28 alkoholische Getränke an Jugendliche verkauft. Bei der Nachkontrolle haben erneut 6 Betriebe Alkohol an Jugendliche verkauft. Diese Betriebe wurden verwarnt. Bei den getesteten Festwirtschaften fiel die Bilanz noch schlechter aus. Bei 32 Alkoholtestkäufen erhielten 22 Jugendliche alkoholische Getränke.

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Publireportagen

belmedia Verlag: Eigene Redaktion bietet aktuelle Informationen

BGW Treuhand AG: Wir unterstützen Sie kompetent in Ihrer Administration

Kanchi: Ihr indisches Restaurant in Luzern und Baden – Take Away/Onlinebestellung

Kopf Reisen AG: Einsteigen, geniessen und staunen – Tagesreisen und mehr

IndoMex Restaurant in Eggenwil AG: Indische und mexikanische Speisen

Jahreskennzahlen 2018: Feldschlösschen verzeichnet Umsatzwachstum von 2%

belmedia Redaktion News Produkte Weine & Spirituosen

„Ein Feldschlösschen, bitte!“, so lautete 2018 eine häufige Entscheidung von Konsumentinnen und Konsumenten bei der Wahl ihres Bieres. Das Unternehmen Feldschlösschen blickt denn auch auf ein erfolgreiches Jahr zurück: Volumen und Umsatz bei Bier und alkoholfreien Getränken konnten gesteigert werden. Kompetenz, Innovationskraft und Passion der Feldschlösschen- Mitarbeitenden sind die Basis für diesen Erfolg. Investitionen in die Qualität und Vielfalt der Getränke, in den Ausbau von digitalen Plattformen und den Onlinehandel sowie in die Nachhaltigkeit sorgen dafür, dass Feldschlösschen seine Marktführerposition weiter festigt.

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Stadt Basel BS: Brand in einem Restaurant ausgebrochen – Zeugen gesucht

belmedia Redaktion Gastronomie News

Am 05.02.2019, kurz vor 13.30 Uhr, kam es in einem Restaurant bzw. in einem Mehrfamilienhaus in der Kapellenstrasse zu einem Brandfall. Ein Angestellter des Restaurants musste wegen Verdachts einer Rauchgasvergiftung in die Notfallstation eingewiesen werden. Anwohner stellten fest, dass es beim Restaurant, welches sich im Erdgeschoss des Mehrfamilienhauses befindet, brannte und alarmierten sofort die Rettungsdienste.

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Krankheitsrobuste Quittensorte von Fructus entdeckt

belmedia Redaktion Essen & Trinken News Produkte

Fructus, die Vereinigung zur Förderung alter Obstsorten, hat mit Unterstützung des Bundesamtes für Landwirtschaft 2017 und 2018 ein NAP-PGREL Inventarisierungsprojekt alter Quittenbäume der Schweiz durchgeführt. Das Projekt wurde vorgeschlagen und geleitet von Klaus Gersbach und durchgeführt zusammen mit Michel Brunner, pro arbore. Das Ziel war insbesondere, alte Bäume bisher unbekannter und möglichst krankheitsrobuster Quittensorten zu finden.

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