Winterthur ZH: Pilzsaison beginnt – Pilzkontrolle mit neuen Öffnungszeiten

13.08.2018 |  Von  |  Allgemein, Ernährung, Essen & Trinken, News  | 
Winterthur ZH: Pilzsaison beginnt – Pilzkontrolle mit neuen Öffnungszeiten
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Mit dem Beginn der Pilzsaison bietet die amtliche Pilzkontrollstelle in Winterthur vom 15. August bis am 31. Oktober 2018 an der Pionierstrasse 13 ihre Dienste an.

In diesem Zeitraum stehen die Pilzkontrolleurinnen und Pilzkontrolleure neu jeweils montags von 8.00 bis 9.00 Uhr sowie mittwochs und freitags von 17.30 bis 18.00 Uhr im Einsatz. Während der Schonzeit (Sammelverbot) vom 1. bis am 10. Tag jeden Monats bleibt die Pilzkontrollstelle geschlossen.

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Zofingen AG: Jugendschutz – Tabak- / Alkoholtestkäufe erweisen sich als wirksam

10.08.2018 |  Von  |  News, Weine & Spirituosen  | 
Zofingen AG: Jugendschutz – Tabak- / Alkoholtestkäufe erweisen sich als wirksam
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Die Regionalpolizei Zofingen führte in Zusammenarbeit mit dem Blauen Kreuz Aargau/Luzern im ersten Halbjahr 2018 Testkäufe in Zofingen durch. Dabei wurde die Einhaltung des Verkaufsverbots für Tabakwaren und Alkohol an Jugendliche geprüft.

35 Prozent der Verkaufsstellen haben in der ersten Serie gegen die Jugendschutzbestimmungen verstossen. In der zweiten Testserie schlossen sie deutlich besser ab. Total fanden über 50 Testkäufe statt.

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Violettes Kraftpaket: Das herrliche Angebot an Schweizer Zwetschgen nutzen

08.08.2018 |  Von  |  Ernährung, Essen & Trinken, News  | 
Violettes Kraftpaket: Das herrliche Angebot an Schweizer Zwetschgen nutzen
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Die einheimische Zwetschgenernte ist in vollem Gange. Die Früchte sind wegen der Hitze wunderbar aromatisch und süss. Nächste Woche starten die Schweizer Obstproduzenten mit der Ernte der beliebten Fellenberg Zwetschge, dem Liebling unter den Feinschmeckern.

Gemäss Schätzung des Schweizer Obstverbandes sollen in der aktuellen Saison insgesamt knapp 3443 Tonnen Zwetschgen geerntet werden. Bei den Brennzwetschgen werden dieses Jahr rund 4000 Tonnen erwartet.

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Unlautere Fleischwerbung: Proviande wird von Lauterkeitskommission gerügt

07.08.2018 |  Von  |  Allgemein, Ernährung, News  | 
Unlautere Fleischwerbung: Proviande wird von Lauterkeitskommission gerügt
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Anfang Jahr reichte Tier im Fokus (TIF) Beschwerde gegen eine Fleischwerbung von Proviande ein. Nun hat die Schweizer Lauterkeitskommission der Tierrechtsorganisation teilweise recht gegeben.

Die Kritik am Fleisch wächst. Proviande, die Branchenorganisation der Schweizer Fleischwirtschaft, musste reagieren und passte ihr Marketingkonzept an. Nun wird nicht länger der Geschmack („Alles andere ist Beilage“) beworben, sondern die Schweizer Tierhaltung. So etwa mit der Hühner-Werbung „Logenplätze für unser Geflügel“.

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Rückruf: „Italiamo gehackte Tomaten mit Gewürzen, Sortierung Basilikum“

02.08.2018 |  Von  |  Essen & Trinken, News  | 
Rückruf: „Italiamo gehackte Tomaten mit Gewürzen, Sortierung Basilikum“
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Lidl Schweiz ruft aktuell das Produkt „Italiamo gehackte Tomaten mit Gewürzen, Sortierung Basilikum“ mit dem Mindesthaltbarkeitsdatum 31.12.2020 und der Charge L327NDB 6A-31/12/2020 SI LB 224 zurück.

Es kann nicht ausgeschlossen werden, dass in dem betroffenen Produkt Plastikfremdkörper enthalten sind. Aufgrund der möglichen Verletzungsgefahr beim Verzehr sollten Kunden den Rückruf unbedingt beachten und das Produkt keinesfalls konsumieren.

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7. Street Food Festival Basel: Kulinarische Entdeckungen auf dem Messegelände Basel

01.08.2018 |  Von  |  Gourmetevents, News  | 
7. Street Food Festival Basel: Kulinarische Entdeckungen auf dem Messegelände Basel
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Der Trend zu internationalen Speisen mit frisch zubereiteten Kreationen ist – seit dem Startschuss 2015, zur Streetfood Festival Kultur – in der Schweiz nicht mehr aus der Gastronomie-Landschaft weg zu denken. Seit dem selben Jahr veranstalten wir auch bereits in Basel.

Der Event findet wiederum auf dem Messegelände Basel statt. Es gibt auch Sitzplätze und eine Bar in der Halle, die Location ist somit für jedes Wetter perfekt gewappnet.

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IKEA Schweiz: Veggie Hot Dog neu im Sortiment – ab 2. August 2018

IKEA Schweiz: Veggie Hot Dog neu im Sortiment – ab 2. August 2018
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Ab dem 2. August bietet IKEA den Veggie Hot Dog zum Verkauf an – eine vegane Version des Klassikers von IKEA. Genau wie der traditionelle Hot Dog ist auch die vegane Version zum Preis von CHF 1 erhältlich.

Jedes Jahr verspeisen die Kunden von IKEA über 100 Millionen der traditionellen Hot Dogs weltweit – allein rund 5 Millionen davon in der Schweiz. Indem wir das Angebot von IKEA um den Veggie Hot Dog ergänzen, sind wir unserem Ziel, mehr pflanzliche Zutaten zu günstigen Preisen in unserem Sortiment aufzunehmen, einen Schritt näher. Aber am wichtigsten ist, dass er auch richtig lecker ist!

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Campari ist Hauptsponsor des 75. Internationalen Filmfestivals in Venedig

25.07.2018 |  Von  |  News, Weine & Spirituosen  | 
Campari ist Hauptsponsor des 75. Internationalen Filmfestivals in Venedig
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Campari ist in Venedig als Hauptsponsor der 75. Internationalen Filmfestspiele „La Biennale di Venezia“ gelandet.

Mit dem Ziel, eine noch stärkere Verbindung mit der Welt des Films aufzubauen, wollte Campari am berühmten Filmfestival teilnehmen, um das weit verbreitete Wissen über das Kino als Kunstform, Entertainment und Branche im Sinne der Freiheit und des Dialogs zu fördern.

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Schweizer Käse erfreut sich weltweiter Beliebtheit: 6.4 % mehr Käse exportiert

24.07.2018 |  Von  |  Ernährung, Essen & Trinken, News  | 
Schweizer Käse erfreut sich weltweiter Beliebtheit: 6.4 % mehr Käse exportiert
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Das erste Halbjahr 2018 verlief für die Schweizer Käseexporte sehr erfreulich. Weltweit wurden 33’933 Tonnen Schweizer Käse verkauft.

Dies entspricht einem Zuwachs von 6.4% oder 2’053 Tonnen im Vergleich zur Vorjahresperiode. Konsumenten weltweit entdecken vermehrt den Schweizer Käse, sowohl in Europa (+1’235, +4.7%) als auch ausserhalb Europas (+818t, +14.2%) griffen sie verstärkt zu Schweizer Käse. Die Importe nahmen im gleichen Zeitraum um +3.2% /+971t auf 31’473t zu.

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