Allgemein

Old Amsterdam: 9 DLG-Auszeichnungen für herausragenden Käsegenuss

Old Amsterdam hat bei den prestigeträchtigen DLG Awards seine aussergewöhnliche Qualität unter Beweis gestellt und nicht weniger als neun Auszeichnungen erhalten. Der niederländische Käsehersteller wurde mit acht goldenen und einem silbernen Award ausgezeichnet - eine Leistung, welche die konstante Qualität und Handwerkskunst von Old Amsterdam unterstreicht.

Weiterlesen

Valentinstag mit AVANTCHA: Edle Teekreationen für genussvolle Stunden zu zweit

Bald ist Valentinstag, der wohl romantischste Tag im Jahr. Pünktlich zum Jahresbeginn liefert AVANTCHA Tea Inspirationen für genussvolle Tee-Momente zu zweit. Tee eignet sich hervorragend, um romantische Stunden mit seinem Partner oder Partnerin zu verbringen, sich vom wohltuenden Geruch von Tee verwöhnen zu lassen und dabei mit den erlesenen Teekreationen von AVANTCHA besondere Momente zu geniessen - ob als durchdachte Geschenkidee oder als Begleiter für entspannte Zweisamkeit.

Weiterlesen

Pistazien-Genuss bei Starbucks: Neue Winterkreationen für Feinschmecker

Pistazien in all ihren verführerischen Variationen: Ein Trend, der die Herzen aller Foodies höherschlagen lässt. Starbucks erweitert in der neuen Saison sein Angebot und präsentiert noch mehr Pistazien-Kreationen, von neuen Winterdrinks bis hin zu den unwiderstehlichen Sweet Trinity Rolls – ein Must-Try für alle Feinschmecker! Ab sofort in allen Starbucks Coffee Houses erhältlich.

Weiterlesen

Azul Restaurant: Nikkei-Küche auf Korfu trifft auf griechische Gastfreundschaft

Fusion kitchen auf Spitzenniveau: Das in dieser Saison eröffnete Azul Restaurant im Ikos Odisia auf Korfu hat sich dank innovativer fusion kitchen zum Gäste-Liebling etabliert. Das Azul orientiert sich am Konzept des Nikkei, einer bereits jahrhundertealten Vermischung japanischer Kochkünste mit traditionell peruanischen Zutaten. Thanos Kappas, Corporate Executive Chef der Ikos Resorts, gibt Einblicke in die Konzeptionierung des Restaurants, welche Gerichte auf der Speisekarte nicht fehlen durften und was das Konzept so erfolgreich macht.

Weiterlesen

Ein Hauch Paradies auf dem Teller: Kulinarik im Constance Lemuria

Die Constance Hotels & Resorts stehen für authentischen Luxus im Eco-Chic-Stil an den schönsten Stränden des Indischen Ozeans. Jedes Resort vereint Eleganz und Naturverbundenheit mit aussergewöhnlicher Gastfreundschaft. Neben exzellenter Gastronomie und individuell abgestimmten Spa-Behandlungen bieten die Resorts eine Fülle an Aktivitäten, von Golf und Wassersport bis hin zu Schildkrötenschutzprogrammen. Auf den Seychellen, einem Paradies aus schroffen Granitfelsen, schneeweissen Sandstränden und türkisblauem Wasser, liegt das exklusive Constance Lemuria. Dieses luxuriöse Resort, umgeben von tropischem Grün und gleich drei atemberaubenden Stränden, bietet Gästen grosszügige Suiten, Villen und den einzigen 18-Loch-Meisterschaftsgolfplatz der Inselgruppe.

Weiterlesen

Raclette à la Pistache: Exklusive Winterkreation für Feinschmecker

Eine Neuheit in der Welt der Feinschmecker: Mit dem Raclette à la Pistache, hergestellt von der regionalen Käserei Seiler, kommt pünktlich zu den Feiertagen eine neue Interpretation des Schweizer Nationalgerichts in die Regale. Köstlich und überraschend zugleich ist die limitierte Edition mit einem Herz aus Pistazien, die ab 20. Dezember 2024 exklusiv bei Manor Food in allen 27 Supermärkten der Schweiz erhältlich ist.

Weiterlesen

Luxuriöse Signature Cocktails: Stilvoll ins neue Jahr anstossen

Der richtige Drink, um stillvoll auf das neue Jahr anzustossen, darf an Silvester nicht fehlen. Doch es muss nicht immer das klassische Glas Prickelndes sein. Weltweit setzen luxuriöse Hotels auf kreative Signature Cocktails, die das besondere Flair ihrer Destinationen widerspiegeln und den Gaumen verzaubern. Diese exklusiven Drinks verbinden aussergewöhnliche Zutaten mit einzigartigen Geschichten und bieten eine stilvolle Alternative zum klassischen Anstossen. Von der Costa del Sol bis nach Marrakesch: Die besten Cocktailkreationen aus renommierten Luxushotels versprechen einen unvergesslichen Start in das Jahr 2025. Mit diesen raffinierten Rezepten lässt sich ein Hauch von Luxus in die eigene Silvesterfeier holen – ideal für all jene, die an diesem besonderen Abend ihre Gäste mit aussergewöhnlichen Geschmackserlebnissen verwöhnen möchten.

Weiterlesen

Cordon Bleu-Festival: Kreative Genüsse im Restaurant Drei Stuben

Das Quartier-Restaurant Drei Stuben im Kreis 6 lädt vom 14. Januar bis 28. Februar 2025 zum Cordon Bleu-Festival. Den Schweizer Klassiker gibt es traditionell und à la Drei Stuben: hausgemacht, zeitgemäss und raffiniert interpretiert. Das Quartierrestaurant Drei Stuben steht für eine herzliche, unkomplizierte Atmosphäre, in der Handwerkskunst und eine saisonale Marktküche im Mittelpunkt stehen.

Weiterlesen

Fondue Tom Kha Gai: Exotische Genüsse im Pop-Up-Restaurant des Castell Zuoz

Das Vier-Sterne-Superior-Hotel Castell in Zuoz öffnet diesen Winter wieder sein Pop-Up-Restaurant. Bis Ende März werden die Gäste vom Küchenteam um Rüdiger König mit „Fondue Tom Kha Gai“ verwöhnt. Geflügel-Kokos-Suppe mit Gemüse, Reis und dazu Poulet, Krevetten und Fisch – so geht Fondue Tom Kha Gai im Castell in Zuoz.

Weiterlesen

Festlicher Genuss über den Wolken: Emirates verwöhnt zur Weihnachtszeit

Emirates bietet Passagieren in der Vorweihnachtszeit vom 14. bis 26. Dezember jede Menge Weihnachtsstimmung - mit traditionellen Leckereien und festlichen Speisen in den internationalen Lounges und einer Vielzahl von Köstlichkeiten an Bord. Mehr als einer Million Passagiere, die im Dezember mit Emirates verreisen, geniessen die herzliche Gastfreundschaft der Airline am Boden und in der Luft. Im vergangenen Jahr flogen täglich mehr als 75.000 Emirates-Kunden vom Dubai International Airport ab. Im Jahr 2024 waren es an einigen Tagen bis zu 89.000 Fluggäste, was einem Anstieg von fast 20 Prozent entspricht. Die verkehrsreichsten Tage für Emirates-Flüge sind 12. bis 15. Dezember, die Tage kurz vor Weihnachten, 20. bis 22. Dezember und die Tage zwischen den Jahren und kurz vor Silvester, 27., 28. und 29. Zu diesen Daten werden ebenfalls mehr als 88.000 Passagiere pro Tag erwartet werden.

Weiterlesen

Kulinarischer Wechsel: Alessandro Boleso übernimmt die Galleria Arté al Lago

Nach 25 Jahren herausragender Zusammenarbeit verabschiedet sich Frank Oerthle (56), Küchenchef des mit mehreren Auszeichnungen geehrten Restaurants Galleria Arté al Lago im 5-Sterne-Superior Grand Hotel Villa Castagnola, und übergibt das kulinarische Zepter an Alessandro Boleso (41), Executive Chef der Villa Castagnola, sowie an dessen Stellvertreter Executive Sous-Chef Junio Carlo Pini (40). Ab Januar 2025 wird Alessandro Boleso gemeinsam mit seiner erfahrenen Brigade neu als Executive Chef die Leitung des gesamten Kulinarikbereichs übernehmen. Seit seinem Eintritt in die Villa Castagnola im Jahr 2017 begeistert er mit einer Küche, die durch intensive Aromen, die Verwendung frischer, regionaler und saisonaler Zutaten sowie höchste Handwerkskunst geprägt ist.

Weiterlesen

Genuss im Dreiländereck: Kulinarische Highlights in Bad Radkersburg

Der Schweizer Pierre Droz führt seit März das JUFA Hotel**** in Bad Radkersburg im Dreiländereck Österreich, Ungarn und Slowenien. Die Kombination der Thermenlandschaft in Bad Radkersburg, die endlosen Fahrradwege über drei Länder sowie die regionale Kulinarik sind einzigartig und geniessen grosse Beliebtheit bei Schweizer Gästen. Bad Radkersburg liegt in der Steiermark im Südosten Österreichs. Dank der direkten Verbindungen per Zug, Flugzeug oder Autozug aus der Schweiz nach Graz, ist das kleine pittoreske Städtchen leicht zu erreichen. Bekannt ist Bad Radkersburg wegen seiner Parktherme sowie der malerischen Vulkanlandschaft, die es insbesondere wegen der gut ausgebauten Fahrradwege (Murradweg, Eurovelo 9) auch als Familie zu entdecken lohnt. Speziell: in wenigen Kilometern überquert man die Grenzen von Ungarn und Slowenien. Für Schweizerinnen und Schweizer ein Dreiländereck der exotischen Art.

Weiterlesen

Winterliche Genussmomente: Kulinarische Highlights in zauberhaften Locations

Sobald die Temperaturen sinken, der erste Schnee die Landschaft in ein Wintermärchen verwandelt und die Abende gemütlicher werden, wächst die Sehnsucht nach Wärme und Genuss. Ob bei heisser Schokolade vor majestätischen Bergpanoramen, einem geselligen Fondueabend in einer urigen Winterhütte oder kulinarischen Highlights in einladender Atmosphäre – diese Erlebnisse sind wie geschaffen, um die kalte Jahreszeit mit allen Sinnen zu feiern.

Weiterlesen

Die Weihnachtsküche der Schweiz – Klassiker und regionale Spezialitäten

Was kommt an Weihnachten in der Schweiz auf den Tisch? Von absoluten Klassikern bis zu regionalen Spezialitäten – die Festtagsküche ist so vielfältig wie die Schweiz selbst. Während der Dezember für viele festliche Genüsse bedeutet, ist er für die Fleischwirtschaft eine entscheidende Periode – mit spannenden Trends und regionalen Besonderheiten.

Weiterlesen

Kulinarische Highlights im The Alpina Gstaad: Genuss und Geselligkeit

Neu gestaltete Räumlichkeiten, das neue Restaurant Monti mit Fokus auf Geselligkeit und Sharing sowie ein umbenanntes Gourmetrestaurant: Am 12. Dezember startet The Alpina Gstaad in frischem Glanz in die Wintersaison. Auf dem Programm stehen begeisternde Auftritte von Künstlern des Montreux Jazz Café, die innovative Jet-Peel-Behandlung, Yoga-Kurse und das exklusive Ski-Restaurationsprogramm des Six Senses Spa. Ein Aufenthalt, der Gastronomie, Wohlbefinden und festliche Atmosphäre auf unvergessliche Weise verbindet. Pünktlich zur Wintersaison präsentiert The Alpina Gstaad das neue Restaurant „Monti“. Das innovative Konzept zelebriert den Sharing-Gedanken und die Geselligkeit mit einer Speisekarte von Martin Göschel, dem Küchenchef des Hauses, der auch das umbenannte Gourmetrestaurant „Martin Göschel“ führt. Doch nicht nur die Speisekarte, auch die Räumlichkeiten wurden komplett überarbeitet: Die beiden Restaurants und die Alpina Terrace wurden von den Designern Antonia Crespí und Jakob Sprenger neu gestaltet und verbinden zeitgemässe Eleganz mit dem authentischen Charme der Alpen.

Weiterlesen

Läderach präsentiert: Dubai-Schokolade – Genuss in limitierter Auflage

Läderach, der Schweizer Premium-Chocolatier, der für seine handwerkliche Qualität und innovativen Kreationen bekannt ist, hat die weltweite Lancierung seiner FrischSchoggi Dubai Limited Edition bekannt gegeben. Diese aussergewöhnliche Neuinterpretation des viralen Dubai-Schokolade-Phänomens wird beginnend mit dem 14. Dezember 2024 weltweit in nur 23 ausgewählten Chocolaterien erhältlich sein, darunter Zürich, Genf, Bilten, Bern und Lugano.

Weiterlesen

Weihnachtliche Teekreationen: AVANTCHA inspiriert für die Festtage

Die Tage werden kürzer, die Temperaturen sinken und Weihnachten steht vor der Tür. Pünktlich zur Adventszeit liefert AVANTCHA Tea Inspirationen für leckere, weihnachtliche Rezepte. Denn Tee lässt sich nicht nur in einer wärmenden Tasse geniessen, sondern kann auch in die Rezeptplanung für Weihnachten integriert werden.

Weiterlesen

Empfehlungen

jQuery(document).ready(function(){if(jQuery.fn.gslider) {jQuery('.g-10').gslider({groupid:10,speed:10000,repeat_impressions:'Y'});}});