Die passende Pfanne für Ihre Küche!

26.07.2016 |  Von  |  Allgemein  | 
Die passende Pfanne für Ihre Küche!
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In der heimischen Küche kann man mit der passenden Pfanne tolle Gerichte zaubern. Es gibt zahlreiche Varianten, und vieles, auf das man achten sollte. Wichtig dabei sind die verschiedenen Materialien und die optimale Form.

Zunächst sollten Sie sich überlegen, was genau Sie anbraten möchten. Auch die Reinigung sollte Beachtung finden. Je nach Anwendungsgebiet sollten Sie die richtige Pfanne auswählen.

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So finden Sie das passende Messer!

25.07.2016 |  Von  |  Allgemein  | 
So finden Sie das passende Messer!
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Beim Kochen sind gute Messer wichtig. Zudem sollten Scheren und Helfer zum Schälen von Gemüse vorhanden sein. Gerade bei Messern sollte man auf gute Qualität achten – und darauf, verschiedene Messer vorrätig zu haben.

Messer sind nicht ungefährlich. Daher sollte man sie ausser Reichweite von Kindern verwahren. Der sichere Umgang mit jedem Typ von Messer ist eine erlernbare Angelegenheit. Bitte experimentieren Sie nicht mit Messern herum und benutzen Sie sie nur zum bestimmungsdefinierten Zweck.

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Moderne Sommeliers

20.07.2016 |  Von  |  Allgemein  | 
Moderne Sommeliers
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Früher war Wein eher gehobenen Gesellschaftsschichten vorbehalten. Heute ist er in allen Schichten beliebt. Doch meist sind es dieselben Sorten, die wir immer wieder trinken. Der Mensch bleibt gern bei Gewohntem. Doch neue Weinsorten auszuprobieren, kann sich lohnen.

Überraschungen erleben wir, wenn wir unsere ausgetretenen Weinpfade einmal verlassen. Eine Weinprobe kann ein faszinierendes geschmackliches Erlebnis sein, ausserdem ermöglicht sie einen tieferen Einblick in die Welt des Weines. In einem guten Restaurant erhalten wir oft nicht nur eine exzellent sortierte Weinkarte, sondern auch eine persönliche Beratung durch einen Sommelier, also einen Experten für Weine, Getränke und die Kultur des Trinkens.

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So schärfen Sie stumpfe Messer am besten!

18.07.2016 |  Von  |  Allgemein  | 
So schärfen Sie stumpfe Messer am besten!
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Wenn man viel Geld für ein neues Messer ausgibt, möchte man auch lange etwas von ihm haben. Daher muss die Klinge scharf gehalten werden – bestenfalls mit einem passenden Schleifgerät. Doch oft steht man vor der Qual der Wahl: Welches Modell macht die Klinge wirklich scharf?

Zunächst sollte man sich etwas einlesen. Grundlagen wie das Schärfen mit dem Wetzstein sollten dabei nicht vernachlässigt werden.

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Kochen unter freiem Himmel

18.07.2016 |  Von  |  Allgemein  | 
Kochen unter freiem Himmel
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Wenn es warm wird, will man möglichst viel Zeit draussen verbringen – auch beim Kochen.

Zunächst fällt einem dabei natürlich der gute alte Grill ein – doch es ist möglich, eine komplette Outdoor-Küche einzurichten.

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So bleiben Lebensmittel in der Wärme länger frisch

14.07.2016 |  Von  |  Allgemein  | 
So bleiben Lebensmittel in der Wärme länger frisch
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Wenn es im Sommer wärmer wird, müssen wir wieder mehr darauf achten, dass unsere Nahrung frisch bleibt. Wir geben Ihnen Tipps, wie Sie dies erreichen können.

Was Sie dazu benötigen, haben Sie bestimmt schon zuhause – oder können es für wenige Franken besorgen.

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Gute Messer in der Praxis

14.07.2016 |  Von  |  Allgemein  | 
Gute Messer in der Praxis
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Gute Messer werden nicht mehr nur in Restaurantküchen benutzt – immer mehr Menschen nutzen sie auch zuhause.

Dabei ist es wichtig, darauf zu achten, dass die Messer stets scharf sind, damit die teure Anschaffung nicht umsonst war. Wie Sie Ihre Messer richtig pflegen, erfahren Sie bei uns.

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Ungewöhnliche Küchenhelfer

13.07.2016 |  Von  |  Allgemein  | 
Ungewöhnliche Küchenhelfer
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Viele kleine Helfer können einem die Arbeit in der eigenen Küche deutlich erleichtern, und einige bringen auch noch Stil in Ihre Küche.

Mit bunten Geräten macht auch Ihren Kindern die Arbeit in der Küche Spass. Abwechslung in Form und Farbe machen die Vorbereitungen vor dem Essen interessant.

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Verschiedene Grillpfannen im Test

12.07.2016 |  Von  |  Allgemein  | 
Verschiedene Grillpfannen im Test
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Viele Menschen nutzen die Sommermonate zum Grillen. Auch wenn die warme Zeit vorbei ist, kann man in der Küche noch grillen – mit der richtigen Grillpfanne. Darin kann man Fleisch genauso braten wir auf dem Grill. Wir haben Tipps für Sie, wie Sie die richtige Pfanne auswählen. So schmeckt Gegrilltes auch im Winter gut.

Wenn Sie sich eine Grillpfanne auswählen, dann müssen Sie auf einige Punkte achten, um das ideale Modell zu finden. Nur wenn Sie die passende Pfanne aussuchen, können die Ergebnisse überzeugen. Ebenso wichtig ist die richtige Verwendung beim Braten.

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Silberbesteck für Eleganz und Stil

12.07.2016 |  Von  |  Allgemein  | 

Silber ist nicht so protzig wie Gold, und kann daher in der Wohnung stilvoll eingesetzt werden. Wir zeigen Ihnen, wie Sie Ihr Silber richtig pflegen. Wenn man das Silber nicht regelmässig putzt, wird es schwarz. So können Sie dem vorbeugen. Regelmässige Pflege ist dabei aber wichtig. Silber richtig pflegen Silber kann auf unterschiedliche...

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