„Botanical Garden“: Garten Hotels Schweiz lancieren einen eigenen Gin

„Botanical Garden“: Garten Hotels Schweiz lancieren einen eigenen Gin
3.5 (70%)
2 Bewertung(en)

Im neuen Gin Botanical Garden der Garten Hotels Schweiz befinden sich nur Kräuter und Blumen, die in den Gärten der Garten Hotels Schweiz wachsen.

Die Gin-Flaschen sind ab November in allen Garten Hotels erhältlich. Ausserdem begrüsst die Kooperation der Garten Hotels Schweiz zwei neue Betriebe in ihren Reihen.

Weiterlesen

Hotelfachschule Lausanne plant Expansion nach Singapur

30.08.2017 |  Von  |  Gastronomie, Hotellerie, News  | 
Hotelfachschule Lausanne plant Expansion nach Singapur
Jetzt bewerten!

Die Hotelfachschule Lausanne ist auf dem Weg, sich in Asien mit einem eigenen Campus niederzulassen. Das sagt Michel Rochat, Chef der Ecole hôtelière de Lausanne Holding, im Interview mit der „Handelszeitung“: „Wir prüfen die Idee, uns in Asien mit einem eigenen Campus niederzulassen.“ Das Zielland sei bereits bestimmt: „Sollten wir das wirklich machen, kommt nur ein Standort infrage: Singapur.“

Der Stiftungs- und Verwaltungsrat werde Ende Jahr final über die Expansion entscheiden. Danach könnte es schnell gehen mit dem Sprung nach Fernost: „Wenn wir Ende Jahr zu einem positiven Entscheid kommen, müsste sich das in drei Jahren machen lassen“, sagt Rochat.

Weiterlesen

Nachhaltige Öko Möbel – wegweisender Trend für die Hotellerie

17.05.2017 |  Von  |  Gastronomie, Hotellerie, News  | 
Nachhaltige Öko Möbel – wegweisender Trend für die Hotellerie
Jetzt bewerten!

Öko Möbel ermöglichen einen gesunden Schlaf- und Wohnkomfort, ohne den Einsatz von gesundheitsgefährdenden Schadstoffen. Mittlerweile gibt es diese auch in einem modernen und stilvollen Design im Angebot.

Sowohl Privathaushalte als auch die Hotellerie profitieren von unbedenklichen Materialien und Inhaltsstoffen. Öko Möbel stehen für eine nachhaltige und ökologische Lebenshaltung, im Einklang mit der Natur und der persönlichen Gesundheit. Zur Verarbeitung kommen ausschliesslich nachwachsende Rohstoffe, aus einem legalen Anbau und einer kontrollierten Produktion.

Weiterlesen

Interalpen-Hotel Tyrol: Kochkunst in der haubenprämierten Küche erleben

24.01.2017 |  Von  |  Gastronomie, Hotellerie, News  | 
Interalpen-Hotel Tyrol: Kochkunst in der haubenprämierten Küche erleben
Jetzt bewerten!

Seit rund einem Jahr bietet das Interalpen-Hotel Tyrol nahe Seefeld das beliebte Angebot des Chef’s Table in club-ähnlichem Ambiente an. Dabei sitzen die Gäste des Fünfsterne-Superior-Hotels nicht im Restaurant, sondern direkt in der haubenprämierten Küche und können das muntere Treiben beobachten.

Daneben testen sie die Köstlichkeiten der kreativen Cuisiniers im Rahmen eines achtgängigen Degustationsmenüs für 145 Euro.

Weiterlesen

Romantik Hotel Kieler Kaufmann erhält ersten Michelin-Stern

07.12.2016 |  Von  |  Hotellerie, News  | 
Romantik Hotel Kieler Kaufmann erhält ersten Michelin-Stern
Jetzt bewerten!

Mathias Apelt ist der erste Sternekoch in Kiel: Das neue Gourmet-Restaurant „Ahlmanns“ wurde im Dezember 2016 mit dem begehrten Stern des Guide MICHELIN 2017 ausgezeichnet.

Das Romantik Hotel Kieler Kaufmann, oberhalb der Kieler Innenförde, wurde Anfang des Jahres komplett umgebaut. Dazu gehört auch der Gastronomie- und Veranstaltungsbereich, der erheblich erweitert wurde. Mathias Apelt ist es gelungen, den renommiertesten Hotel- und Gastronomieführer in Deutschland zu überzeugen.

Weiterlesen

Accor soll die weltweite Expansion von 25hours Hotels unterstützen

10.11.2016 |  Von  |  Hotellerie, News  | 
Accor soll die weltweite Expansion von 25hours Hotels unterstützen
Jetzt bewerten!

Mit einem 30-Prozent-Anteil wird Accor Hotels strategischer Partner der in Deutschland gegründeten Hotelgruppe 25hours Hotel Company. Von dieser engen Zusammenarbeit erhofft sich 25hours weltweites Wachstum. Dazu sollen auch der Ausbau der internen Entwicklungsstrukturen und die Gründung eines Kreativ-Labors beitragen.

„Mit der Partnerschaft zünden wir die zweite Stufe der Rakete. Wir sind über zehn Jahre im deutschsprachigen Markt gewachsen und haben nun zusätzlich mit einem global agierenden Partner die Chance, weltweit zu expandieren“, erklärt Christoph Hoffmann, CEO der 25hours Hotels.

Weiterlesen

Im APARTHOTEL trägt man nun frische Farben

25.10.2016 |  Von  |  Gastronomie, Hotellerie, News  | 
Im APARTHOTEL trägt man nun frische Farben
Jetzt bewerten!

Die Hauskeeping- und Réceptions-Mitarbeiter und Mitarbeiterinnen des APARTHOTELS wechseln die Modefarbe. Die ausschliesslich mit Frauen besetzten Teams sind nun in Blau, Weiss und Grau zu sehen, nachdem sie zuvor seit Oktober 2010 in Brauntöne gekleidet waren.

Die dunkelbraune Uniform des Réceptionsteams ist passé: Die Mitarbeiterinnen sind neu mit einem modernen, blauen Blazer, einer Bluse mit coolem Print und einer grauen Hose eingekleidet. Passend zum Corporate Design des Hotels tragen sie einen roten Gürtel und ein rotes Namensschild.

Weiterlesen