Maestrani (Flawil SG): Minor Schoggi trifft auf raffinierte Backkunst

23.04.2020 |  Von  |  News, Produkte  | 

Hochwertige Rezeptur mit 37 % Minor-Original-Schoggi: Ab Ende April lanciert Coop exklusiv den „Minor Cake“. Das neue Produkt entstand in einer Zusammenarbeit zwischen der Maestrani Schweizer Schokoladen AG und dem Schweizer Backwaren-Spezialisten Kern & Sammet.

Im Vergleich zu ähnlichen Produkten zeichnet sich der neue Cake durch seinen hohen Schoggigehalt aus. Und natürlich durch die bekannten Minor-Haselnüsse: sagenhafte 18 % davon verleihen dem Cake seinen charakteristischen Geschmack.

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Marktanalyse Labelfleisch: Preisdumping geht auf Kosten der Tiere

06.03.2020 |  Von  |  News, Produkte  | 

Der Labelmarkt Fleisch steht unter Druck. Der Absatz in verschiedenen Fleischkategorien stagniert oder ist sogar rückläufig. Das wirkt sich auf die Tierwohlbewegung aus, die trotz der Förderprogramme des Bundes und der gegenwärtigen Sensibilitäten hinsichtlich eines ethisch verantwortungsvollen Konsums ins Stocken geraten ist.

Noch immer lebt erst knapp ein Drittel der Tiere der Hauptkategorien (Kühe, Rinder, Kälber, Schweine, Lämmer) in Produktionssystemen, die vom Schweizer Tierschutz STS empfohlen werden (Labelbewertung essenmitherz.ch). Bei den Mastpoulets sind es bescheidene 8%.

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Rivella-Gruppe mit leichten Getränken auf Erfolgskurs

18.02.2020 |  Von  |  News, Produkte  | 

Die Rivella-Gruppe hat 2019 insgesamt 105 Millionen Liter Erfrischungs- und Fruchtsaftgetränke verkauft und damit einen Umsatz von 140 Millionen Schweizerfranken erwirtschaftet.

Dank strategischen Sortiments- und Marktentscheidungen schloss das Schweizer Familienunternehmen in einem herausfordernden Umfeld auf hohem Vorjahresniveau ab. Die Inlandverkäufe legten um 2.3 % zu. Überdurchschnittlich entwickelten sich die Focus Water-Vitaminwasser und das neue, leichte Rivella Refresh. Die Auslandumsätze waren aufgrund des starken Schweizerfrankens rückläufig.

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HENNIEZ: Alle Plastikflaschen ab sofort aus 75% in der Schweiz rezykliertem PET

07.02.2020 |  Von  |  News, Produkte  | 

Bis 2025 will Nestlé weltweit 100% ihrer Verpackungen wiederverwertbar oder wiederverwendbar machen sowie 35% rezykliertes PET in ihren Flaschen einsetzen. Das Mineralwasser HENNIEZ geht nun bereits einen grossen Schritt weiter: Ab sofort bestehen alle seine PET-Flaschen zu 75% aus in der Schweiz rezykliertem PET (rPET).

Vor gut 35 Jahren lancierte HENNIEZ erstmals Mineralwasser in Plastikflaschen in der Schweiz. Unzerbrechlich, leicht und dennoch wiederverschliessbar revolutionierten sie rasch den Getränkeverkauf im Detailhandel.

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Exportniveau des Vorjahres für Schweizer Käse 2019 übertroffen

31.01.2020 |  Von  |  News, Produkte  | 

2019 wurden gegenüber dem Vorjahr mengenmässig +4.5% mehr Schweizer Käse exportiert. Auch wertmässig konnte der Export um +3.0% gesteigert werden. Insgesamt wurden 75‘877 Tonnen (+3‘282t) Schweizer Käse im Wert von CHF 667.6 Mio. exportiert.

Die Entwicklungen der verschiedenen Produktekategorien sind allerdings sehr unterschiedlich. Im gleichen Zeitraum nahmen die Importe von Käse um +2.8% (+1‘761t) auf insgesamt 64‘129 t zu, was einem Wert von CHF 434.1 Mio. (+1.6%) entspricht. Die wertmässige Handelsbilanz schloss auf CHF +233.5 Mio. um +5.7% höher ab als 2018.

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