20.08.18 von belmedia Redaktion Allgemein Essen & Trinken News

Das Auto bringt seine Insassen von A nach B. Es erspart seinen Haltern lästige Wartezeiten an Bus- und Bahnhöfen. Ausserdem kann es auch als gemütlicher Rückzugsort dienen. Urlauber entdecken sehr gerne mit ihrem Fahrzeug neue Landschaften. Wenn sie diese Abenteuerreisen mit einer guten Musik kombinieren, können sie gestärkt in den Alltag zurückkehren. Doch viele Autobesitzer nutzen ihren Wagen auch als Transportmittel für Speisen. Wenn die nächste Party ansteht, stehen die Gäste, die einen geschmackvollen Salat oder eine leckere Torte mitbringen möchten, vor einer wahren Herausforderung. Eine gute Tupperdose stellt keine ausreichende Garantie für den sicheren Transport von Speisen dar.

Weiterlesen

16.08.18 von belmedia Redaktion Ernährung Essen & Trinken News

In den Produkten Pistazien mit Milchschokolade und Pistachio Cream wurden Schimmelpilz-Toxine über dem gesetzlichen Höchstwert gefunden. Unsere Kundinnen und Kunden werden gebeten, diese Produkte nicht mehr zu konsumieren.

Weiterlesen

14.08.18 von belmedia Redaktion Essen & Trinken News

Bei einer internen Kontrolle ist festgestellt worden, dass sich Metallstücke im M-Budget Orangensaft befinden können. Kundinnen und Kunden werden gebeten, dieses Produkt nicht mehr zu konsumieren.

Weiterlesen

13.08.18 von belmedia Redaktion Allgemein Ernährung Essen & Trinken News

Mit dem Beginn der Pilzsaison bietet die amtliche Pilzkontrollstelle in Winterthur vom 15. August bis am 31. Oktober 2018 an der Pionierstrasse 13 ihre Dienste an. In diesem Zeitraum stehen die Pilzkontrolleurinnen und Pilzkontrolleure neu jeweils montags von 8.00 bis 9.00 Uhr sowie mittwochs und freitags von 17.30 bis 18.00 Uhr im Einsatz. Während der Schonzeit (Sammelverbot) vom 1. bis am 10. Tag jeden Monats bleibt die Pilzkontrollstelle geschlossen.

Weiterlesen

08.08.18 von belmedia Redaktion Ernährung Essen & Trinken News

Die einheimische Zwetschgenernte ist in vollem Gange. Die Früchte sind wegen der Hitze wunderbar aromatisch und süss. Nächste Woche starten die Schweizer Obstproduzenten mit der Ernte der beliebten Fellenberg Zwetschge, dem Liebling unter den Feinschmeckern. Gemäss Schätzung des Schweizer Obstverbandes sollen in der aktuellen Saison insgesamt knapp 3443 Tonnen Zwetschgen geerntet werden. Bei den Brennzwetschgen werden dieses Jahr rund 4000 Tonnen erwartet.

Weiterlesen

06.08.18 von belmedia Redaktion Ernährung Essen & Trinken News

Im Hafergebäck "Haferli" können sich kleine Metallstücke befinden. Kundinnen und Kunden werden gebeten, dieses Produkt nicht mehr zu konsumieren. Vom Rückruf betroffen ist folgender Artikel:

Weiterlesen

02.08.18 von belmedia Redaktion Essen & Trinken News

Lidl Schweiz ruft aktuell das Produkt "Italiamo gehackte Tomaten mit Gewürzen, Sortierung Basilikum" mit dem Mindesthaltbarkeitsdatum 31.12.2020 und der Charge L327NDB 6A-31/12/2020 SI LB 224 zurück. Es kann nicht ausgeschlossen werden, dass in dem betroffenen Produkt Plastikfremdkörper enthalten sind. Aufgrund der möglichen Verletzungsgefahr beim Verzehr sollten Kunden den Rückruf unbedingt beachten und das Produkt keinesfalls konsumieren.

Weiterlesen

30.07.18 von belmedia Redaktion Ernährung Essen & Trinken Gastronomie News

Ab dem 2. August bietet IKEA den Veggie Hot Dog zum Verkauf an – eine vegane Version des Klassikers von IKEA. Genau wie der traditionelle Hot Dog ist auch die vegane Version zum Preis von CHF 1 erhältlich. Jedes Jahr verspeisen die Kunden von IKEA über 100 Millionen der traditionellen Hot Dogs weltweit – allein rund 5 Millionen davon in der Schweiz. Indem wir das Angebot von IKEA um den Veggie Hot Dog ergänzen, sind wir unserem Ziel, mehr pflanzliche Zutaten zu günstigen Preisen in unserem Sortiment aufzunehmen, einen Schritt näher. Aber am wichtigsten ist, dass er auch richtig lecker ist!

Weiterlesen

24.07.18 von belmedia Redaktion Ernährung Essen & Trinken News

Das erste Halbjahr 2018 verlief für die Schweizer Käseexporte sehr erfreulich. Weltweit wurden 33'933 Tonnen Schweizer Käse verkauft. Dies entspricht einem Zuwachs von 6.4% oder 2'053 Tonnen im Vergleich zur Vorjahresperiode. Konsumenten weltweit entdecken vermehrt den Schweizer Käse, sowohl in Europa (+1'235, +4.7%) als auch ausserhalb Europas (+818t, +14.2%) griffen sie verstärkt zu Schweizer Käse. Die Importe nahmen im gleichen Zeitraum um +3.2% /+971t auf 31'473t zu.

Weiterlesen

23.07.18 von belmedia Redaktion Ernährung Essen & Trinken News

Die Menge liegt fast 40 % höher als der Durchschnitt der vergangenen fünf Jahre, so die Prognosen des Schweizer Obstverbandes. Bei den Brennzwetschgen wird die gesamte Erntemenge dieses Jahr auf rund 4000 Tonnen geschätzt. Die Qualität der Ernte ist in diesem Jahr ausgezeichnet.

Weiterlesen

19.07.18 von belmedia Redaktion Ernährung Essen & Trinken News

Brombeeren sind besonders fein, wenn sie frisch geerntet werden – und das ist jetzt. Schweizer Beerenproduzenten ernten täglich grosse Mengen Brombeeren von hervorragender Qualität. Dies dank der vielen Sonnenstunden in diesem Sommer. Die kalorienarmen Brombeeren werden meist roh gegessen – als Snack für zwischendurch, als Dessert oder im Müesli mit Milch oder Jogurt. Verarbeiten lassen sich die kleinen Früchte zu Konfitüren, Fruchtsäften oder Smoothes, lassen sich aber auch problemlos einfrieren.

Weiterlesen

11.07.18 von belmedia Redaktion Ernährung Essen & Trinken News Spezialitäten

Eine Studie, die vor kurzem in der Zeitschrift The Journal of Nutrition veröffentlicht wurde, hat die Auswirkung untersucht, die der Verzehr von Walnüssen auf die Darmgesundheit (menschliche Darmflora) hat. Die Ergebnisse zeigten, dass der Verzehr von Walnüssen (42 g/Tag) eine Auswirkung auf die menschliche Darmflora hat, da sich die Anzahl nützlicher Bakterien erhöht, was der Gesundheit des Verdauungssytems förderlich ist.[1].

Weiterlesen

29.06.18 von belmedia Redaktion Essen & Trinken News

In Trutenbraten und Sandwiches mit Trutenbraten, verkauft bei Coop, wurden Listerien nachgewiesen. Eine Gesundheitsgefährdung kann nicht ausgeschlossen werden. Das Bundesamt für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen BLV empfiehlt, dieses Produkt nicht zu konsumieren. Coop hat umgehend die Rücknahme der betroffenen Produkte aus den Verkaufsregalen veranlasst und einen Rückruf vorgenommen.

Weiterlesen