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Welt-Schokoladen-Tag & Co.: Diese Feiertage ehren den Genuss

Weltweit werden zahlreiche kuriose Tage gefeiert, die zu Ehren verschiedenster Dinge veranstaltet werden. Bekannte Beispiele sind der Tag der Frau oder etwa der Tag der Erde, doch auch für diverse Speisen und Getränke gibt es weltweite Feiertage. An diesen Tagen steht der Genuss an oberster Stelle. Wir haben uns einige der wichtigsten Feiertage zu den Themen Speisen und Getränke angesehen.

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Eine kulinarische Reise ins Tessin – Streifzüge durch die Tessiner Küche

Das Tessin, eine italienischsprachige Region in der Südschweiz, ist nicht nur aufgrund ihres milden Klimas eine beliebte Ferienregion. Lassen Sie sich von der Sonne verwöhnen und entdecken Sie von Palmen gesäumte Seen vor der Kulisse mächtiger Alpengipfel. Beliebtestes Urlaubsziel im Tessin ist der Lago Maggiore. Egal ob Wanderurlaub oder Städtereise; die Region rund um den See bietet für jeden Urlaubstyp etwas. Auch kulinarisch hat die Region einiges zu bieten; Feinschmecker kommen im Tessin voll auf ihre Kosten.

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Boxspringbetten - in der Hotellerie die Nummer eins

Für führende Hotels und solche, die es werden wollen, ist es heute so wichtig wie nie, in Sachen Ausstattung am Puls der Zeit zu sein. Längst zum Dauerbrenner geworden ist das Boxspringbett, das vor allem in gehobenen Hotels zur Standardausstattung gehört. Aus Hotels, die sich mit vier und mehr Sternen schmücken, sind Boxspringbetten nicht mehr wegzudenken. Neben privat geführten Sternehotels und Luxusunterkünften setzen auch viele Hotelketten schon seit einiger Zeit auf den unübertroffenen Liegekomfort von Boxspringbetten führender Hersteller.

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Kulinarisches Inselparadies - die Leckereien der Karibik

Die Karibik lockt bereits mit türkisblauem Wasser, weissen Sandstränden, warmen Temperaturen und einer einzigartigen Kultur und Gastfreundschaft – doch die Trauminseln im atlantischen Ozean setzen noch einen drauf: Eine deliziöse Küche, die den Besuchern wahre Gaumenfreuden beschert. So farbenfroh wie die Natur und so vielfältig wie die Kultur der Inselgruppe ist auch ihre Küche, die im Laufe der Geschichte bereits von verschiedensten Nationen beeinflusst und geprägt wurde.

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Arbeitsschutz in der Gastronomie: Wissen, was gefährlich ist

Die Gastronomie ist eine Branche, die mit einem hohen Sicherheitsrisiko einhergeht. Gleichwohl sind Übertretungen der Arbeitsschutzgesetze und der Arbeitszeitgesetze an der Tagesordnung. Die Europäische Richtlinie für Arbeitszeiten sieht eine Maximalzeit von 48 Stunden pro Woche vor. Da die Gastronomie aber von den Gästen abhängig ist, ist davon auszugehen, dass diese Zeiten wohl kaum eingehalten werden.

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Mixen und pürieren: Die wichtigsten Fakten rund um den Stabmixer

Die Bedürfnispyramide nach Maslow stellt die physiologischen und psychischen Begehren der Menschen dar. Sie setzen sich aus insgesamt fünf Rangstufen zusammen. Auf der untersten Stufe liegen die physiologischen Bedürfnisse. Das Begehren nach Sicherheit folgt unmittelbar nach den körperlichen Erfordernissen. Anschliessend kommen die sozialen sowie die individuellen Anliegen nach. Auf der Spitze der Pyramide befindet sich das Streben nach Selbstverwirklichung. Dieses können die Einzelpersonen jedoch nur erreichen, wenn sie eine Verwirklichung der vorigen Wünsche sichergestellt haben. Deshalb streben Menschen an erster Stelle stets danach, Mahlzeiten und Flüssigkeiten zu sich zu nehmen. Ohne die Erfüllung dieser körperlichen Begehren kann kein Lebewesen funktionieren.

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Ernährungsexperten raten: Gesunde Ernährung reduziert das Krankheitsrisiko

Guten Essen ist nicht nur eine Sache des Genusses. Genauso lässt sich mit einer ausgewogenen Ernährung ein wichtiger Beitrag für die Gesundheit leisten. Zwar gehen die Ansichten der Ernährungsexperten auseinander, was genau und in welcher Menge auf den täglichen Speiseplan gehört. Insgesamt sind sich jedoch alle einig: Mit einer guten und abwechslungsreichen Ernährung lässt sich das Risiko vieler Erkrankungen reduzieren und gesund und fit ins hohe Alter durchstarten.

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